2011/01/13

My Favorite Local Arabic Eatery (One of my favorites that is...)




本格的な寒さもナシ、雨もアラレもナシ、、、。
もしかして冬の訪れを感じずして今年の冬が終わっちゃうの!?
と思っていたところ、数日前から冷たい風が吹きはじめて、
犬も猫も丸くなっております。

さて今日は、いつも行くアラビック料理のお店をご紹介します。


お店の中はこんな感じ。
ローカルはもちろん、インド、パキスタンなどアジア系の人達から、
欧米系の人達まで、それはそれは色んな人が集う、ドバイに暮らす
人々が愛してやまない食堂です。


フレッシュジュースはどれも美味。
デトックス効果のあるザクロジュースはmy Favorite!


ケバブプレートはいつも太っ腹な盛り具合。
メインのお肉よりもごはんが好きです。


エマラティ・サンドウィッチ(Emirati Sandwich)。
サンドウィッチも、沢山の種類があって、まだ?って言いたげな
おじさんに待ってもらいながら、迷いに迷って今日はコレ。


ミックスジュースの欄が面白いので、今回は写真を撮りました。
ネーミングが不思議ユニーク。
このお店のこんなところも大好きです。

ちなみに店名は Eat & Drink
このシンプルさが、またなんともいえず :-)


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2011/01/05

From the last 2 days of 2010 to first 2 days of 2011





ドイツ旅行の写真が遅れているけど、
最近撮った写真を優先更新です。


年末のある日、オフィスのお隣さんからもらった
イランのお菓子。
ヌガーみたいな、バラが香るピスタチオ入りのお菓子。
“疲れてるのかい?じゃ、これをあげよう”って。
こういう優しさは久々だ、、、。


お正月に食べたお雑煮。(と、黒豆となます。)
我が家は、人参・大根・ほうれん草・鶏肉・お餅。
最後に‘いくら’をのっけます。
しっかりとった黄金色の鰹ダシが美味しいおつゆに、
いくらのつぶつぶが弾ける感じ、、たまりません。


2日に出向いたドバイモールにて。
グラウンドフロアから3階まで、ぐーんと伸びる
でっかいクリスマスツリー。


兎年ということで、ワンコ達にとIKEAで買ったうさぎちゃん。
ナルト模様の描かれた赤い洋服に、黒くて長いひげ。
どこか中国の人を思わせるので、ニーハオちゃんと命名。
今年一年、噛みちぎられずにサヴァイヴしてね。


家族へのクリスマスプレゼントに付けたオマケ。
左から、母用、弟用、父用。
ルックスから動きまで、とにかくユニークなねじ巻き人形なのです。
写真では本当の良さが伝わらないなんて、、ああもどかしい。


冒頭にもあった星形ランプはドイツ旅行中
クリスマスマーケットで見つけたもの。氷点下10℃の中、
だんだん無口になる弟につき合ってもらいながら、
あれも良いけど、これも良いし、、、あ〜でも、、
とさんざん悩んで決めたものは、やっぱり愛おしい :-)


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2011/01/03

Showing off my ♥ for the UAE



3が日、犬達と散歩したり、料理したり。
それから、のんびりとこんなもので遊んだりしていました。



赤、緑、白、黒は、UAEのナショナルカラー。


愛読しているmoonisupさんのブログで知って、
早速2人作りました。

楽し嬉し新年の幕開け。


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2011/01/01

Osechi 2011 - おまけ




こちらは犬用。

鶏ガラで炊いたコーン入りごはん・梅型人参・
蜂蜜風味のチキン照り焼き、サワークリームのせ・
空豆とオクラ・いちごちゃん*。


*いつもは眉間に寄った皺がおそろしい父。
我が家の末っ子ワンコに話しかける時は、何故か
半赤ちゃん言葉に。たとえば、、、
“トリちゃんのおもちゃはどこかねー?”など。



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Osechi 2011



明けましておめでとうございます :-)
色鮮やかキラビやかなのとはちょっと違うけど、
ドバイでも手に入る食材でおせちをこしらえる。


梅型人参に初挑戦!
型抜きがないので、最初はどきどき。
最後の方になると、楽しくてちょっとやみつきに。


梅と昆布で煮含めて、煮しめの上に飾りました。
大きいのから小さいのまで。切り取ったところも花びらとして。
人参一本一本を無駄なく使いましたよー。


鴨のロースト・サケの昆布巻き・海老ちゃんの段。
この昆布巻き、ニシンを巻いたのよりも美味!


黒豆・なます・たたきごぼう・伊達巻き。
ちょろぎがないので、ショウガをひょうたん型に切って、
紅ショウガの液に漬けて、黒豆の上にのせました。

ひょうたんショウガと梅人参以外はすべて母様作。

他には、上手く撮れなかったけど、海鮮寄せ焼きや、
茶碗蒸しなどなど。どれも美味しかったです、ママ!

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家族と美味しく食事ができること。
住む場所があること。
心に余裕を持って、新しい年を迎えられること。
本当にありがたいことです。


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Happy New Year 2011!





2010年ありがとう!


新しい年おめでとう!

2011年、
皆様にとって、さらなる飛躍の年になりますように :-)


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