Machiko-maki

気付くと料理ブログになっちゃってるので、

ここらで一つ食べ物以外のお写真を。

マチコ巻き。

この後平気で、このまま寝てました。

'Omu-rice'

みんなの憧れ、半熟卵のオムライスに挑戦っ！

ぱらりと仕上がったトマト味のチキンライスと、

とろとろ半熟卵をのっける。

鶏ガラスープとトマトピュレ、バターで作ったソースと、

生クリーム少々をかけて、

出来上がりー。

To many Japanese, this is the ULTIMATE comfort food :-)

Table breads - Cream cheese+corn+mayo / Cinnamon sugar+raisin

久しぶりにパン屋になりました。

かなりしばらく前から時々、

母：“お惣菜パン、又作ってね”

私：“うん、そうだね”

という会話を繰り返していたので、

日頃の恩返しということです（です！ママ）

ドバイの今の気候がパン焼きに適している、

というのもありますけどね。

エアコンの温度を26℃くらいに設定すると、

外の気温と上手く調和するというか。

2種類のテーブルブレッド。

クリームチーズをころころと生地に巻き込んで、

上にコーンとマヨネーズをのせたもの。

シナモンシュガーとレーズンの入ったもの。

久しぶりのパン焼きが、思いのほか上手くできちゃって。

お昼はバゲットに色々と挟んだ巨大なサンドウィッチだったのに、

その直後、別腹に収まった焼きたてパン。

S*uce supports Breast Cancer Awareness in the UAE

10月はBreast cancerのことを考える月。

あちこちで、ピンクリボンやチャリティ商品を見かけます。

これは、ドバイでもあちこちに店舗を持つs*uceでは、

Liberty fabricを編んで作ったブレスレット（Dhs.100）を販売。

売り上げのすべてが乳がんの患者さんをサポートする

ファウンデーションに寄付されます。

Sparkle for a good cause :-)

Laduree comes to Dubai Mall !

日本でも話題だというマカロンで有名なあのLadureeを、

Dubai Mallで発見！　

へー、ついにドバイにも♥と、早速行ってみました。

なのに、マカロンは買わずに、

アイスとアイスティーを注文。暑い日だったからね。

'Crystalized Violet'のアイス。これが、最近食べたアイスの中で、

いっちばん！美味しかった :-) 　又食べよ。

サンディー。夕食後のうたたね。

夜の散歩に行くまでの間、こうしてゆっくり、おなかを落ちつけます。