Chinese Moon Cake

月餅をいただきました。

小豆や、ゆで卵が入っているものもあるけど、

今回いただいたのは、蓮の実のペーストが入っている、

私が一番好きなもの。

手のひらにちょこんと乗っかる、少し小さめサイズの月餅。

甘さ控えめで、一般的なものよりもカロリー低め。

美味しいー♥　

ありがたや、ありがたや :^)

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Cinnamon Roll

シナモンロールを焼きました。

‘かもめ食堂’を観て、どうしても食べたくなって。

ここで売っている小麦粉は、日本のと比べて

どうにも粗いし、薄力粉は中力粉に近いから、

日本で作るのとは‘かって’が違っちゃう。

けど、初めてにしてはまあまあな出来。

焼きたてのシナモンロールは、ほかほか優しい甘さで、

父の‘プールに行く予定’を変更させるほどの力が :-)

また作ろう。

今度は強力粉をいくらか薄力粉に変えてみようかな、、。

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